Чебуреки с сыром и грибами

Для приготовления чебуреков вам понадобится:

мука — 3 части;

вода (тёплая) — 1 часть;

соль — пол чайной ложки;

масло — 3-4 ст. л.;

сыр — 100 грамм;

луковица — 1 шт. ;

шампиньоны (или другие грибы) – 5 шт.

Этапы приготовления:

1. Хорошо просейте муку в глубокую миску.

2. Высыпав всю муку в миску, сделайте в ней небольшое углубление и влейте в неё теплую воду.

3. Добавьте указанное количество масла и соли.

4. Начинайте вымешивать тесто в миске, затем продолжайте на столе. Для удобства и легкости в работе, можно слегка смазать поверхность для вымешивания и руки растительным маслом.

5. Хорошо вымешанное тесто поместите в пакет или оберните пищевой плёнкой и оставьте полежать полчаса.

6. В это время приготовьте начинку. Обжарьте на сковороде мелко порезанный лук и шампиньоны (до прозрачности лука).

7. Натрите на терке сыр.

8. Остудите обжаренный лук с грибами и смешайте с сыром.

9. Раскатайте тонким слоем тесто, и при помощи тарелки сделайте идеальные для чебуреков, круги.

10. На одну половину тестового круга выложите начинку, затем слепите края (для большей прочности край можно скрутить жгутом или косичкой).

11. Налейте в сковороду или кастрюлю растительное масло и дождитесь нагревания масла.

12. Аккуратно опустите в хорошо разогретое масло чебурек и обжарьте его с каждой стороны до румяного цвета.

13. Для того, чтобы чебуреки не были жирными, приготовьте салфетки или бумажные полотенца. После приготовления выложите их, а салфетки, бумага впитает лишнее масло.

А впрочем вы можете не готовить…да, я не ошиблась. Вы просто заказываете чебуреки с доставкой на дом и наслаждаетесь горячими, хрустящими, поджаристами чебуреками запивая их чаем или напитком. Доставят вам в течении 70 минут. Оплатить можно картой или наличными. Минимальная сумма заказа от 1000 рублей. Время доставки с воскресенье по четверг. Более подробно смотрите на сайте.

У них также есть и другая выпечка! Часто проводятся всевозможные акции для любимых клиентов.