Измените ваш стандартный гамбургер с этим восхитительным рецептом
Сойс из авокадо:
• 2 спелых авокадо, разрезать пополам, без косточек, очищенные, нарезанные крупно
• 1 / 2 маленькая луковица, мелко нарезанные
• 1 халапеньо, мелко нарезанных
• Сок 1 лайма
• 1 / 4 стакана мелко нарезанной кинзы
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Все смешать.
Смешайте все ингредиенты в небольшой миске. Это удовольствие может быть сделано за час заранее. Хранить при комнатной температуре до подачи на стол.
Для бургера:
• 1кг индейки
• соль и свежемолотый перец
• 1 1 / 2 столовые ложки масла
• 4 тонких ломтики сыра Монтерей Джек
• 4 булочки для гамбургера или тосты
• 1 небольшой пучок кресс-салата
• 4 ломтика спелого помидора
1.) Разделить мясо на 4 равные порции. Приправить с обеих сторон солью и перцем.
2.) Кистью смазать гамбургеры маслом, затем жарить на гриле до желаемой степени готовности. Сверху на каждый положить ломтик сыра и накрыть крышкой в течение последней минуты приготовления мяса.
3.) Положить мясо на булочки, добавить на каждый несколько веточек кресс-салат, кусочек или два помидора и авокадо. Накрыть булочки и сразу подавать 4 порции